یکی از مواردی که گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه، برای داشتن پوستی سالم بسیار اهمیت دارد مصرف آجیل و مغزیجات است. آجیل شامل مغزهایی است که مواد مغذی دارند و یک منبع برای چربی های اشباع نشده و سالم محسوب می‌شوند.
اسیدهای چرب ضروری بدن مانع از بالا رفتن کلسترول خون می شوند و با تولید هورمون های بدن سبب افزایش رشد و سلامت پوست می گردند.
طبق مطالعات انجام شده استفاده از قند های مضر، چربی خون را بالا می برد اما آجیل دارای قند طبیعی هستند و مصرف آن ها هیچ ضرری ندارد. به خصوص فندق و فندق استرالیایی، به نسبت سایر مغزها کمترین قند را دارد. اطلاع از خواص و همچنین مضرات این دانه های مغذی موجب می شود که شما بتوانید بهتر از آن استفاده نمایید.
مصرف مغزیجات باعث زیبایی و درخشندگی بیشتر پوست می‌شود. پس اگر می خواهید پوستی شاداب و سالم داشته باشید مغزیجات را به رژیم غذایی خود اضافه نمایید تا از ویتامین های A ، B ، C ، E موجود در آن ها بهره مند شوید. اگر می خواهید با مغزیجات مفید برای پوست آشنا شوید تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
خواص آجیل و مغز ها برای لاغری و پوست
خوب است بدانید که رابطه مستقیمی بین رژیم لاغری و شرایط پوست و مو وجود دارد. اکثر رژیم های لاغری موجب ضعیف شدن بدن و کاهش مواد مغذی ضروری بدن می شوند. این مسئله سلامت و شادابی پوست و مو را به خطر می اندازد. عدم دریافت مواد معدنی لازم باعث بی حوصلگی و بد خلقی می شود. برای این که کاهش وزن به سلامت پوست و مو و اعصاب شما آسیبی وارد نکند توصیه می شود حتماً از آجیل و مغزها استفاده نمایید. همچنین آجیل از گودی زیر چشم و ترک پوستی پیشگیری می کند. از طرفی از ریزش موها جلوگیری می کند. صبح بهترین زمان برای مصرف آجیل است.
اکثر رژیم های لاغری باعث برهم خوردن هورمون ها می گردند. با مصرف پروتئین های موجود در آجیل، سوخت و ساز بدن بیشتر شده و هورمون ها تنظیم می شوند.
بادام درختی، فندق ، بادام زمینی و پسته نسبت به سایر مغزها بیشترین پروتئین و فیبر را دارند. برای بدنسازی بهترین آجیل، بادام زمینی است چون حجم عضلات را افزایش می دهد و همچنین به فرد انرژی لازم را برای انجام دادن حرکات ورزشی می دهد.
مغز های مفید برای داشتن پوست درخشان و سالم
مغز گردو
گردو مزایای بسیار زیادی برای پوست دارد. همچنین ویتامین B بالایی دارد که باعث کلاژن سازی شده و چین و چروک های روی پوست را از بین می برد. از طرفی روی و ویتامین E نیز دارد که قند خون را تنظیم می کند و آسیب پوستی را به حداقل می رساند. ویتامین E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و باعث جوان سازی و شادابی پوست می‌شود. همچنین چربی های امگا ۳ دارد که از التهابات پوستی پیشگیری می کند.
مغز پسته
مغز پسته انواع پروتئین ها، مواد معدنی، ویتامین ها و اسیدهای چرب دارد که باعث شادابی و سلامت پوست می شود. پسته سطح انسولین را کاهش داده و قند خون را تنظیم می کند. همچنین موجب کاهش آکنه های پوستی می شود. ویتامین E و آنتی اکسیدان های موجود در مغز پسته از چین و چروک پوست و پیری زودرس جلوگیری می کند.
علاوه بر این مغز پسته اسید های چرب غیر اشباعی دارد که نه تنها سبب افزایش وزن نمی شود بلکه پوست را درخشان می کند. بنابراین افزودن پسته به برنامه غذایی خود می تواند منجر به تنظیم سطح انسولین شود و به دنبال آن پوستی سالم و بدون لکه را برای شما به ارمغان آورد.
از جهت دیگر پسته سرشار از آنتی اکسیدان های بسیار قوی ، ویتامین A ، C و برخی مواد معدنی مثل اسید فولیک و روی است که از پوست در برابر آکنه و همچنین آسیب ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند.
مغز بادام
بادام مواد مغذی زیادی دارد به همین دلیل می تواند مکمل هر چیزی باشد از بستنی گرفته تا سالاد. بادام سرشار از اسیدهای چرب ضروری، پروتئین و فیبر است که برای سلامت پوست بسیار مفید هستند. همچنین بهترین ضد التهاب طبیعی برای پوست به حساب می آید چون قادر است سوزش پوستی و تورم را کاهش دهد. همچنین بر اساس نتایج مطالعات یک ژورنال معتبر جهانی در حوزه تغذیه ، ترکیبات بادام مانع از سرطان پوست می شود و آسیب های ناشی از رژیم غذایی نامناسب، اشعه UV ، آلودگی و استرس را به حداقل می رساند. بادام سبب بهبود رنگ پوست می شود به همین خاطر در اکثر کرم های آرایشی و صابون ها مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین توصیه می شود برای این که پوستی سالم ، روشن و درخشان داشته باشید حتماً از بادام استفاده نمایید.
مغز بادام برزیلی
مغز بادام برزیلی سرشار از آهن، منیزیم، کلسیم، مواد معدنی و ویتامین های زیادی است از جمله ویتامینC ، E ، B6 ، B12 ، D ، A . همچنین پروتئین، مس، فیبر، آنتی اکسیدان و تیامین نیز دارد که برای سلامت پوست بسیار مفید و ضروری هستند.
علاوه بر این موارد، مغز بادام برزیلی هم مانند مغز گردو مقادیر زیادی امگا ۳ دارد که برای پوست بسیار مفید است همچنین مقدار زیادی سلنیوم دارد که حالت کشسانی پوست را بهبود می بخشد. علاوه بر این با دفع کردن توکسین ها از بدن، عفونت های پوستی مثل جوش و آکنه را برطرف می کند و قرمزی پوست را بهبود می بخشد.
مغز بادام برزیلی ویتامین A ، E و اسید های چرب طبیعی دارد که باعث روشن شدن پوست، کاهش چین و چروک و تولید کلاژن، افزایش رطوبت رسانی به سطح پوست و در نهایت سلامتی و استحکام پوست می شود.
مغز فندق استرالیایی یا ماکادمیا
به ماکادمیا می توان به عنوان یکی از گران ترین و بهترین آجیل های جهان اشاره کرد که بومی استرالیا است و امروزه در نواحی گرمسیری مثل استرالیا ، کنیا و اندونزی کشت می شود. مغز ماکادمیا برای سلامتی بدن بسیار مفید است. مغز فندق استرالیایی ویتامین E زیادی دارد که می تواند بافت های همبند پوست را ترمیم نموده و نشانه های پیری را به تعویق اندازد. همچنین روند بهبود زخم های پوستی را سرعت بخشد.
همچنین مغز ماکادمیا مقادیر زیادی پروتئین، ویتامین B2، آهن و اسید پالمیتولئیک دارد که چین و چروک و نشانه های پیری را کاهش داده و با حفظ سطح کلاژن پوست، سبب درخشندگی و سلامت پوست می شود.
مغز فندق
یکی از مغزیجات پر طرفدار و خوشمزه مغز فندق است. این مغز کاربرد زیادی در تولید انواع شکلات، بستنی و دسر دارد. فندق سرشار از مواد معدنی، ویتامین است و همچنین چربی های طبیعی دارد که این چربی ها برای پوست مانند یک مرطوب کننده و آب رسان طبیعی عمل می کند.
مغز فندق ویتامین های C ، A ، E دارد که می تواند در جوان سازی و کاهش چین و چروک پوست صورت موثر باشد. نتایج مطالعات انجام شده حاکی از آن است که آنتی اکسیدان های موجود در مغز فندق هر گونه جوش صورت و آکنه را درمان می کند.
مغز بادام هندی
طبق مطالعات انجام شده توسط سایت بهداشت جهانی، بادام هندی مقادیر زیادی سلنیوم و روی دارد که این مواد معدنی آکنه ها را برطرف می‌کنند. همچنین سلنیوم موجود در مغز بادام هندی یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که منجر به مرطوب کردن پوست ، کاهش التهاب پوستی و کاهش زخم ها می شود.
روی موجود در مغز بادام هندی هم با تقویت نمودن سیستم ایمنی و همچنین رشد سلول‌های مفید می تواند پوست آسیب دیده در اثر عفونت و آکنه را ترمیم نماید و باعث تسریع روند التیام یافتن زخم های روی پوست شود.
مغز تخمه آفتابگردان
مغز تخمه آفتابگردان از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و مواد مغذی زیادی دارد که برای سلامتی پوست بسیار مفید می باشد. تخمه آفتابگردان سرشار از منیزیم و آهن است که گردش خون را بهبود داده و از پوست شما در برابر شکسته شدن کلاژن محافظت می نماید. کلاژن نوعی اسید آمینه و فراوان ترین پروتئین موجود در بدن است. این پروتئین در حفظ سلامتی و استحتکام پوست شما نقش مهمی دارد و همچنین به آن حالت ارتجاعی می دهد.
سطح تولید کلاژن در اکثر افراد در اثر آسیب های خارجی مثل رژیم غذایی ضعیف ، استرس و… کاهش می یابد. یکی از راه های بازگرداندن کلاژن که اسید آمینه ضروری بدن به شمار می آید، استفاده از مغز تخمه آفتابگردان به صورت روزانه است.
خلاصه
آجیل و مغز ها آنتی اکسیدان بسیار زیادی دارند که این ماده سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین مصرف آجیل سبب برطرف شدن جوش، آکنه و عارضه های پوستی می شود. از طرفی سبب کلاژن سازی شده و ویتامین های پوست و سطح کلاژن را افزایش می دهد که این مسئله جوانی و شادابی پوست را به دنبال خواهد داشت. از خواص دیگر این دانه های مغذی می توان به برطرف نمودن قرمزی و التهاب پوست اشاره کرد. و بسیاری خواص دیگر که مصرف این دانه ها را برای شما ضروری خواهد کرد. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد. از این که تا پایان این مقاله از سایت آرا نیک با ما همراه بودید سپاسگزاریم.
